Kräfttzatziki

Nu var det länge sen jag uppdaterade bloggen. jag har varit sjuk och trött och inte haft någon inspiration alls, men jag har en del recept på lager som dyker upp.

En annorlunda tzatziki gjorde vi idag från ICAs billiga veckan, det blev en kräfttzatziki! Denna passar som röra på t.ex avokado eller toast med även på stekt rödspätta som vi åt. Det är något visst med skaldjur och vitlök eller hur?

20131023-195609.jpg
Kräfttzatziki

1 burk kräftstjärtar med dillsmak
1 1/2 dl gräddfil
1/2 gurka
1 vitlöksklyfta
Färsk gräslök
Salt & peppar

Börja med att grovriv gurkan och låt rinna av. Låt även kräftstjärtarna rinna av. Blanda gurka, gräddfil, vitlök och grovhackade kräftstjärtar i en skål. Skaka av med salt & peppar och toppa med hackad gräslök.

Mumsigt 🙂

Annonser

3 responses

  1. Usch vad tråkigt att vara sjuk… skönt att du är piggare! 🙂
    Gott med kräftor i en sådan röra! Ska kanske prova sådan fast med majonnäs istället… 🙂
    Ha en fin dag!
    Kram kram
    //Lana

  2. Mums, det låter jättegott till fisk.

  3. Vilken kul röra mums:)
    Skönt att du mår bättre

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google+-foto

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

w

Ansluter till %s

%d bloggare gillar detta: