Category Archives: Okategoriserade

Kostbyte?

Under alla mina försök med LCHF så har jag misslyckats. Inte bara att jag inte gått ner i vikt, jag har heller inte mått bra av det. Den jämna blodkurvan som alla pratar om har aldrig funnits hos mig. Snarare har jag alltid varit konstant hungrig och skakig. Jag har känt mig så tom på energi och kroppen bara skriker efter mer. Mer av något, något den inte har fått. Så här har det pågått under hela perioder, inte bara första invänjningsveckan. När jag äter ”vanligt” mår jag bättre. Konstigt. I alla fall så tänkte jag lägga om min kost lite grann. Ta bort en del saker och lägga till en del saker, som jag tror att JAG mår bra av. Jag tror att det kan bli en blandning mellan LCHF, Paleo och GI. Jag får göra ett försök helt enkelt och se vad som händer med kroppen. Jag hoppas jag inte skrämmer bort mina trogna LCHF läsare nu, det kommer forfarande att komma en hel del bra recept! 🙂

Jag skall testa att minska ner på följande i min kost: Grädde & Creme fraiche! Jag blir alltid så däst i magen av detta och äter jag för stora mängder av denna fettkälla så mår jag illa. T.ex. grädde i kaffet kan förstöra magen en hel dag! Grädda och tunga såser fungerar inte på mig i för stor mängd. Istället ska jag försöka ersätta detta med kokosmjölk. Kokosmjölk känns jättefräscht och det tycker min kropp om. Min bloggvän Lana kör alltid med kokosmjölk och därifrån kan jag hitta massor av smarriga recept :). Ost kommer jag fortfarande att äta så mycket som jag mår bra av.

Jag tänker lägga till lite saker i min kost också som jag känner är fräscht och gott. Framförallt rotsaker och frukt likt Paleo. Jag kommer också att föra in linser, bönor, kikärter och quinoa. Jag har svårt att tycka jag blir tillräckligt mätt på bara kött och sallad i princip (om man tar bort gräddsåsen), men om jag lägger till dessa bättre kolhydrater så tror jag min kropp är nöjd. Dessutom är det väldigt gott! Jag har fått dille på vegetarisk mat på sistone. Helt plötsligt har det aldrig smakat så gott med hummus (och falafel), vitkålssallad och rårivna morötter, såna grejer.

Så vi får se vad det blir för rolig matlagning framöver här. Jag kommer fortfarande att äta grädde och creme fraiche ibland, fast mycket mer sällan och i betydligt mindre mängd.

Kom gärna med tips och erfarenheter om ni upplevt samma sak eller bytt omkring lite med kosten 🙂

Annonser
%d bloggare gillar detta: