Tag Archives: Kräfttzatziki

Kräfttzatziki

Nu var det länge sen jag uppdaterade bloggen. jag har varit sjuk och trött och inte haft någon inspiration alls, men jag har en del recept på lager som dyker upp.

En annorlunda tzatziki gjorde vi idag från ICAs billiga veckan, det blev en kräfttzatziki! Denna passar som röra på t.ex avokado eller toast med även på stekt rödspätta som vi åt. Det är något visst med skaldjur och vitlök eller hur?

20131023-195609.jpg
Kräfttzatziki

1 burk kräftstjärtar med dillsmak
1 1/2 dl gräddfil
1/2 gurka
1 vitlöksklyfta
Färsk gräslök
Salt & peppar

Börja med att grovriv gurkan och låt rinna av. Låt även kräftstjärtarna rinna av. Blanda gurka, gräddfil, vitlök och grovhackade kräftstjärtar i en skål. Skaka av med salt & peppar och toppa med hackad gräslök.

Mumsigt 🙂

Annonser
%d bloggare gillar detta: