Tag Archives: Pastasås

Mustig pastasås med bacon och rödvin

Ikväll blev det en enkel och god pastasås från ICAs billiga veckan (lite modifierad av mig). Den innehöll såna fina cocktailtomater på burk, bacon och purjolök. Jag la till lite vitlök och en skvätt rödvin så blev det sååå gott. Du kan servera den till vilken pasta du vill, sjögräsnudlar, bönpasta, lchf-pasta – you name it!20131002-202823.jpgMustig pastasås med bacon och rödvin

2 paket bacontärningar
1/2 purjolök
1 burk cocktailtomater från Delize
1 vitlöksklyfta
1 dl rödvin
Salt och mycket svartpeppar
Olja till stekning
Parmesan till topping
Kokta gröna ärter son tillbehör

Fräs bacon i lite olja tills den blir knaprig, tillsätt sen purjolöken och vitlöken. Häll på tomaterna och rödvin och låt puttra i 10 min. Smaka av med salt och peppar.

Servera med valfri pasta, riven parmesan och kokta gröna ärter.
Simple as that! Har ni inte provat kombon bacon/tomat/rödvin innan så gör det på en gång! 🙂

Trevlig helg!

Annonser
%d bloggare gillar detta: